EBET易博经消毒的碗筷,再用开水重新泡一次,还要把那个塑料纸和泡碗的水,专门拿个器皿来倒在里面,那个场景非常糟糕
此言论一出,立刻遭到广东网友的“围攻”。在广东,用开水烫碗这一习惯由来已久,早已深深融入当地人的日常生活,成为一种约定俗成的餐前仪式。
支持烫碗的广东网友纷纷站出来捍卫自己的习惯,有人解释烫碗源于广东茶文化EBET易博,是一种文化传承。
还有人从卫生角度强调,即便碗筷看似已消毒EBET易博,可谁也无法保证餐馆清洗流程毫无问题。
此前,“科普中国”公众号曾发文,“热水烫餐具”的仪式感可以有,如果想给餐具消毒杀菌得需要100℃的水EBET易博,并保持冲洗30秒以上,否则作用不大。但能冲洗表面灰尘,也算是有个心理安慰,用着舒心。
有媒体报道,厦门市场监管局曾开展研究求证,实验人员制备了含大肠菌群的污染餐具,随后用不同温度(70℃、90℃EBET易博、100℃)热水,对餐具样本进行冲烫处理——热水倒至餐具容量的三分之二,摇晃涮洗4-6秒。
通过数据对比发现:用70℃以上热水冲烫,能在一定程度上降低大肠菌群的检出率EBET易博,但不能完全杀灭大肠菌群;去除阴离子合成洗涤剂的效果较弱。